白酒酿制后要进行过滤，精度太高会滤掉有益成份。过滤精度应控制在什么范围呢?急求有生产经验者回复?
使用的那种设备过滤的！白酒过滤传统设备是硅藻土过滤机，过滤效果可以，不影响白酒微量成分。 现代生产的PE片过滤额可以。 除浊过滤设备过滤就比较狠，直接影响白酒微量成分，影响白酒口感。 使用除浊设备应该考虑其饱和性，一般采用主体香香料填充，然后在进行过滤，过滤前后进行色谱分析，对白酒质量指标影响小了就可以了。 没有统一标准，设备过滤能力也不同。 还是要找过滤设备厂家进行咨询，操作。
白酒过滤器的优缺点?
白酒过滤设备有除浊过滤设备、介质过滤设备、硅藻土过滤机、PE过滤机。除浊过滤设备、介质过滤设备是减少白酒高级酯类、高级醇类的设备，使白酒低温状态不失光。 介质过滤设备除浊效果粗放，除浊过滤设备过滤效果细腻，硅藻土过滤机、PE过滤机是为了白酒干净清亮。PE过滤效果较好，不会出现硅藻土脱离现象，效率高。
白酒过滤器的优缺点?
1.适合各种香型的高中低度白酒; 2.处理后的酒保持原酒风味; 3.处理后的酒-20℃无浑浊、不失光、无沉淀; 4.处理后的酒具有陈化老熟的效果; 5.内部处理剂可反冲洗使用。 6.处理速度快，操作简便、省时省力、处理后酒可直接装瓶; 7.可有效解决新酒中的燥辣感、粗燥感、涩口感、邪杂味、苦味、水臭味等;
酿好的白酒怎么过滤甲醇?
要过滤白酒中的甲醇，以下是一些可能的方法： 使用专业的白酒过滤器：这些设备的设计旨在去除白酒中的杂质和甲醇，提高白酒的纯净度。 使用活性炭过滤：活性炭具有很高的吸附性能，可以有效地吸附甲醇和其他有害物质。 静置陈放：如果甲醇含量过高，可以尝试将白酒静置陈放一段时间，让甲醇自然挥发。 选用高质量的白酒原料和辅料：采用通蒸汽闷料，以去除原料中的果胶质，减少甲醇的产生。 需要注意的是，过滤甲醇的最好方法还是选择优质的原料和采用正确的酿酒技术，以确保甲醇的产生量在合理的范围内。以上方法仅供参考，如果对酒精过敏的人或者不确定的情况下最好不要使用。
白酒过滤的好还是不过滤的好?
白酒过滤的好。白酒也就是蒸馏酒，蒸馏酒一般必须要通过过滤来解决，主要式过滤白酒的高沸点物质，酒里面一般浑浊、絮状物、杂醇油等都要通过率净化来解决。 因为刚酿制出来的原酒中含有丰富的微量物质，这是构成白酒香型及风味的物质。 而其中有些成份溶于乙醇是不溶于水的，所以在对原酒进行降度的时候，这些物质会析出使酒体发生浑浊影响外观，另外，在蒸馏操作和流酒过程中，因操作不慎易将酒醅、稻壳残粒落人接酒容器内，撒曲时曲粉的飞扬，打扫场地时酒醅残渣、尘土飞扬也会落入接酒器中。 因此需要过滤将这些物质除去，保证酒体清澈透明
白酒过滤的好还是不过滤的好?
成品白酒一般不会有沉淀物，不用过滤，不过可以考虑在开水里烫一会儿再喝，因为酒里含有少量甲醛(沸点75℃），烫一烫有利于甲醛挥发，减少有害物质，喝着健康
为什么白酒酿造过程中需要过滤?
因为白酒的标准要求，澄明透明、无杂质、无沉淀。白酒不过滤会出现这些方面的质量问题。 白酒的固形物要求，一般0.4以内，不能超过0.5（高度白酒），所以，成品白酒不仅需要过滤，还需要对使用的原酒进行净化处理，才能够使配制的成品达标。
白酒过滤的方法?
1、酒用活性炭吸附过滤法：目前市面上酒用活性炭有粉状和颗粒状两种，根据白酒浑浊情况选择相应产品，添加量为0.2%-0.4%,搅拌均匀后，经2-3天放置沉降处理，过滤后得澄清溶液。需要注意的是，粉状活性炭必须使用过滤机才能过滤干净。 酒用活性炭在除浊的同时还可以去除酒中的苦杂味，促进新酒老熟，使酒味变柔和。 因为价格相对低廉，在白酒除杂中被广泛使用
淀粉过滤白酒怎么操作?
冷冻过滤法 根据3种脂肪酸酯的溶解度随着温度的降低而减少，将加水浑浊后的白酒冷冻到-12~-15℃，并保持数小时，使高级脂肪酸乙酯絮凝、析出，颗粒增大，并在低温度条件下过滤除去上清液的混合物，便可获得澄清透明的低度白酒。由于沉淀物是油性物质，过滤时困难，可加石棉、纤维粉作助滤剂。
